ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。

主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。

ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。

サイズ(約)全長30cm、刃渡り17cm個装サイズ:38×7×2cm重量約227g個装重量:340g素材・材質刃材質:芯材VG-10のダマスカス鋼柄材質:マイカルタ仕様食洗機使用不可製造国日本 広告文責 有限会社プロフィット 079-559-5884刀鍛屋の伝統を受け継ぐ関兼次の包丁。

切れ味を徹底追求!!ステンレスの素材を幾十にも重ねて研ぐ事で波の様な模様が浮き出る手法「ダマスカス」。

主に海外をターゲットとするので、日本らしさを残した直線的なフォルムに、エレガントな曲線を加えたデザインが特徴です。

ハンドルは人間工学を考えた寸法関係にしているので、非常に持ち易いデザインとなっています。

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