1993年 ドン ペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ヴィンテージ 750ml フランス シャンパン
Moët et Chandon Dom Pérignon Reserve de L'Abbaye Vintage シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ [生産者のコメント］ 最初に感じられるオレンジの花の香りが、すぐに大麦糖と収穫したばかりの穀物の香りへと移り変ります。
スパイスが効いたビスケットやドライライチを思わせる、ダークさが特徴的な香りにより全体が整っています。
様々な感覚がつながり合い、リズミカルに官能的な味わいが広がります。
最初に感じられる濃密な味わいが食欲を刺激するように変化してゆきます。
シトラスピールのコンフィの雰囲気がアンサンブルのように響き渡り、長い余韻へと導きます。
■Dom Perignon ドン ペリニヨン 「シャンパンの祖」といわれるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン。
作柄のすばらしいい年に収穫された葡萄のみを使い絶妙なバランスで作られる芸術品です。
レゼルヴ ド ラベイ は よりフルーティーな葡萄を用い、特別な醸造方法によって造り出された、醸造最高責任者の 私的な試みであり、日本でしか入手することができない非常に希少性の高いドン ペリニヨンです。
- 商品価格：122,000円
- レビュー件数：0件
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