商品詳細 【商品内容】 お刺身用ボタンエビ・ホタテ貝柱 規格 北海道産ぼたんえび180g 北海道産ほたて貝柱150g 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。

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解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。

解凍したものは、再冷凍しないでください。

味を損なう原因となります。

ぼたんえびとほたて貝柱のセットです。

北海道産で、解凍後お刺身で食べると、濃厚な甘味と旨味を存分に味わうことができます！ 人気の海鮮はもちろんそのままお刺身で食べても美味しいですし、ご飯にかけて【海鮮丼】にしたり、酢飯に乗せて【海鮮ちらし寿司】にしたり、海苔巻の具にして【海鮮手巻き】にしたりと色々楽しめます。

ボタン海老の名前の由来として、体色は橙赤色であるが、白い斑点が見られ、牡丹の花の様に赤いとされ、これが名前の由来として名づけられたと言われています。

体長は20cm程で、額角は頭胸甲の1〜1.5倍の長さで、その中央部付近が赤く、頭胸甲の背面の隆起は低いのが特徴です。

ボタンエビには、タウリン・キチン・アスタキサンチンがバランスよく含まれています。

ボタン海老は高級食材として、市場の価格でも高価取引で安定しています。

お刺身用ですから、解凍後そのまま食べるのはもちろん良いですし残った頭を使ってのお味噌汁も最高です。

また、網焼きにしたりフライにしても美味しいです！ プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。

刺身用なので生で食べても美味しいですし、焼いても美味！更に様々な料理にも使えます!!また、タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸、コハク酸などが多く含まれています。

タウリンは、カキやホタテといった貝類や、魚介類に多く含まれていますが、その中でもホタテの含有量は飛びぬけて多いそうです。

高たんぱくで低カロリー、さらに消化にも良い食材なので、美容と健康促進に、ぜひおすすめしたい一品です。

面倒な下処理する必要がないので、お刺身以外にもフライ・天婦羅・サラダ等、様々な料理にすぐ使えます。

とっても便利！刺身用の帆立なので当然、加熱料理してもとってもおぃし〜い！ 貴重な北海道産のぼたん海老と帆立貝柱です。

お世話になった方や大切な方への贈り物にはもちろん、御自宅用にも嬉しい美味しいセットです。

• 商品価格：6,720円
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